Nom de l’auteur/autrice :Giulia Carofiglio
Critique gastronomique italienne installée à Lyon, Giulia Carofiglio s’est distinguée comme auteure et consultante pour divers magazines culinaires européens. Après un master en Sciences des Aliments à Parme et plusieurs collaborations avec des chefs étoilés, elle s’est spécialisée dans l’analyse des nouvelles tendances alimentaires et la transmission d’astuces pour une cuisine accessible au quotidien. Passionnée par l’art de recevoir et la recherche de saveurs authentiques, elle partage sur Simply auto ses découvertes, conseils et actualités sur la gastronomie, la maison et l’art de vivre moderne.
